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News Ippudo Nos tapas

Nouveaux tapas du soir chez IPPUDO Paris

nourriture japonaise à déguster à l'apéro
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Nouveaux tapas du soir chez IPPUDO Paris

Les nouveaux tapas du soir sont disponibles chez IPPUDO Paris 🔥

Nos nouveaux TAPAS ont fait leur apparition mardi 13 février à iPPUDO Bastille et le 14 février à IPPUDO Louvre, République et Saint-Germain.

Notre carte évolue régulièrement afin de vous proposer de nouveaux plats et tapas Japonais 🇯🇵

Venez les découvrir !

    • IPPUDO Bastille : 
      • 🌱 Spicy Menma Iスパイシーパクチーメンマ 
      Pousses de bambou épicées avec Rayu maison et Coriandre, parsemées de graines de sésame
       
      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron
       
      • Karaka Tofu Iからか豆腐
      Tofu servi avec un mix de veau et porc haché épicé, avec du sésame, de la coriandre et de l’huile pimentée maison
       
      IPPUDO Louvre : 
      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron
      • Crispy Curry Cheese Harumaki I自家製カレー春巻き

      Rouleaux frits de poulet au curry et emmental

      • 🌱 Renkon Karaage 蓮根の唐揚げ

      Racines de lotus frites parsemées de persil et sel épicé

      • IPPUDO Chashu Rillettes 一風堂チャーシューリエット

      Rillettes de porc chashu à tartiner, servies avec de la mâche et des crackers

       
      IPPUDO Saint-Germain : 
       
      • 🌱 Tempura Agebidashi 茄子とエリンギ天浸し

      Aubergines et eringi en tempura servis avec du dashi, de la pâte de gingembre et des algues nori émincées

      • IPPUDO Chashu Rillettes 一風堂チャーシューリエット

      Rillettes de porc chashu à tartiner, servies avec de la mâche et des crackers

      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス

      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron

      IPPUDO République : 
      • Tako Age I 蛸唐揚げ

      Poulpe frit croustillant à la japonaise avec du citron

      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron

Pour déguster ces nouveaux tapas, en famille ou entre amis, chez IPPUDO on vous propose une sélection de vin, saké et bière japonaises pour partager un moment convival 🎉

Alors n’attendez plus et venez les tester !

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Ramen de Saison

4 IPPUDO 4 miso 🍜

Ramen de Saison

4 IPPUDO 4 miso 🍜

Découvrez en ce moment nos 4 ramen miso ; des ramen pour l’hiver déclinés dans chacun de nos 4 restaurants de la capitale. 🗼

Le miso est l’ingrédient le plus consommé l’hiver au Japon et chez Ippudo nous sommes heureux de mettre en valeur les traditions de la cuisine Japonaise 🇯🇵 en vous proposant des ramen adaptés à chaque saison.

Le miso :

Le miso c’est l’ingrédient de l’hiver au Japon. C’est une pâte fermentée dont la texture ressemble à du beurre de cacahuètes. On l’obtient grâce à différentes phases de fermentation de graines de soja, sel, riz ou orge.

Quels sont ses bienfaits ?

-Le miso malgré son goût salé n’a pas d’effet néfaste sur la pression artérielle.

-Il est peu calorique et contient énormément de vitamines, minéraux et protéines végétales

-Il facilite la digestion et est très facile à conserver

Nos 4 ramen miso IPPUDO :

Miso Tonkotsu : Un ramen onctueux au bouillon de porc et miso 🥣, nouilles de blé épaisses faites maison 🍜, tranches de porc chashu 🐖, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, negi 🍃sauce umami et son naruto 🍥

📍IPPUDO Louvre : 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris

Gyokai Miso : Un délicieux bouillon de porc et de miso 🥣 2 tranches de chashu 🐖, un oeuf mollet mariné au soja 🥚 le tout accompagné de nos nouilles toujours faites maison 🍜 et son naruto 🍥

📍IPPUDO Saint-Germain : 14 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

Tori Miso : Ramen savoureux au bouillon de poulet et miso 🥣, nouilles de blé fines faites maison 🍜, tranches de blanc de poulet 🐓, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, mâche 🌿 et son naruto 🍥

📍IPPUDO République : 6 place Jacques Bonsergent 75010

Veggie miso : Ramen délicat au bouillon konbu et miso 🥣, nouilles épaisses faites maison 🍜 ratatouille 🍅, menma, maïs 🌽, mâche 🌿, tempura de racine de lotus 🪷 et huile de koyu

📍IPPUDO Bastille : 41 rue de la Roquette 75011

Nos ramen sont encore disponibles dans nos 4 restaurants parisiens, venez tous les tester afin de profiter du reste de l’hiver en vous faisant plaisir et en profitant des vertus du Miso 😍

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News Ippudo

Nouveau restaurant IPPUDO à Bastille 🍜

IPPUDO Bastille, Restaurant de ramen au 41 rue de la Roquette 75011
Ramen akamaru special chez IPPUDO Paris au 41 rue de la Roquette 75011
News Ippudo

Nouveau restaurant IPPUDO à Bastille 🍜

IPPUDO Bastille a enfin ouvert 🥳

IPPUDO Paris est très fier de présenter son petit dernier !
Cela fait presque 4 ans maintenant que nous prenons notre temps pour trouver le lieu parfait, (nous remettre comme tous des douloureux épisodes du covid), préparer la déco, monter la cuisine pour pouvoir vous servir à tous nos meilleurs ramen 🍜

Notre nouveau restaurant, IPPUDO Bastille, se situe au 41 rue de la Roquette et vous accueille* du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h

Vous aurez le choix de manger sur place ou  emporter, et nous proposons également les services de livraison et de click and collect.

On vous attend nombreux

*Horaires en cours d’ajustement

Itadakimasu 🥢

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News Ippudo Ramen de Saison

Le Yokohama arrive ✨

News Ippudo Ramen de Saison

Le Yokohama arrive ✨

Eh oui, eh oui, le Yokohama arrive 💫

Le ramen exclusif de IPPUDO République arrive en ramen de saison à IPPUDO Louvre et IPPUDO Saint-Germain 🍜

Après être passé du côté de Tokyo avec le Persona Chuka Soba, nous avons rendez-vous à Yokohama, ville portuaire japonaise et maison du musée du ramen où IPPUDO a notamment été exposé✨

Le ramen Yokohama c’est un mélange de saveurs savoureux . Un bouillon Tonkotsu (porc), Shoyu (soja) et Tori (poulet), bref le meilleur des trois mondes 🐽🌱🐓

Ajoutez à cette formule gagnante nos nouilles faites maison, cuisinées à la cuisson de votre choix et nos inimitables tranches de chashu. On vous met au défi de trouver plus fondantes ! Ajoutez à ceci des menma, de la mâche, du negi, des oignons, un naruto et 1 feuille de nori🥵

Et dans la version spéciale, on voit les choses en double : +2 tranches de chashu, +2 tranches de nori et un délicieux oeuf Tamago 🤤

Bref, on ne vous en dit pas plus, on vous laisse foncer dans nos trois restaurants !

📍IPPUDO Louvre 74 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

📍IPPUDO Saint-Germain 14 rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

📍IPPUDO République 6 Place Jacques Bonsergent

Itadakimasu ✨

 

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News Ippudo Ramen de Saison

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

News Ippudo Ramen de Saison

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

✨On lève le voile sur notre nouveau ramen de saison et cette fois-ci on vous a réservé une surprise en prime ✨

A l’occasion de la sortie taaant attendue de Persona 5 Royal 🎭 sur PS5, Nintendo Switch, Xbox One et PC en français, nous vous avons concocté le ramen préféré des héros de la saga : le Persona Chuka Soba

🎁 Et double surprise (oui, oui) : vous obtiendrez un pin’s persona 5 Royal exclusif à chaque Persona Chuka Soba commandé (10 pin’s à collectionner) ! L’occasion parfaite pour partager un ramen avec Ryuji, Joker, Morgana et tous les autres voleurs fantômes !

Le ramen Persona Chuka Soba est un ramen classique japonais, il est composé d’un bouillon de poulet et dashi japonais, de nos nouilles de blé larges faites maison, de deux tranches de chashu, de menma fondants, de poireaux, de feuilles de nori et d’un Naruto 🍥

Il est également disponible en version spécial où vous aurez droit à deux tranches de chashu supplémentaires, 2 feuilles de nori supplémentaires et un oeuf Tamgo mollet mariné au soja 🥚

Alors à vos baguettes, prêt, partez ! 🥢

💎 Le ramen Persona Chuka Soba est disponible dans nos trois restaurants jusqu’à écoulement des stocks 🤩

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