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Ramen de Saison

Tonkotsu Black Kumamoto

Ramen Tonkotsu Black Kumamoto
Ramen Tonkotsu Black Kumamoto
Ramen de Saison

Tonkotsu Black Kumamoto

Saint-Germain a le plaisir de vous présenter son nouveau ramen de saison ! Le Tonkotsu Black Kumamoto, un ramen onctueux plein de caractère ! 🍜

Après le Gyokai Tonkotsu, IPPUDO s’aventure du côté de la préfecture de Kumamoto où le ramen à  la particularité d’avoir un bouillon tonkotsu parfumé avec une huile d’ail torréfié.

Un délicieux bouillon composé de porc tonkotsu, d’un dashi de bonite, d’une huile d’oignon et ail torréfié, accompagné de deux tranches de porc chashu, nenma, negi, choux, et un demi-œuf mollet mariné le tout parsemé de poivre en grains.

Pour nos plus grands gourmands et  adeptes de ramen, vous pouvez le commander en version spéciale, avec deux tranches de chashu et deux feuilles de nori en plus 🤩

Ippudo tient à respecter sa vocation de participer au succès du ramen dans le monde entier, en proposant des ramen de saison qui nous feront voyager les uns autant que les autres !

Pour le déguster, rendez-vous uniquement chez IPPUDO Saint-germain au 14 rue Grégoire de Tours 📍

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Ramen de Saison

les ramen de l'été arrivent chez IPPUDO !

Hiyashi Chuka
Tokyo Tsukemen
Ramen de Saison

les ramen de l'été arrivent chez IPPUDO !

C’est officiel, c’est l’été !
IPPUDO ressort ses traditionnels ramen de l’été, des ramen rafraichissant pour ces températures caniculaires!

Chez IPPUDO République et Saint-Germain, au menu cet été le Hiyashi Chuka.
Une délicieuse salade avec tous les ingrédients du ramen ! Des nouilles fraiches faites maison, des crudités, du poulet et une vinaigrette sauce soja, vinaigre, sésame et champignons.
Un plat très populaire au Japon pour la période estivale.

Chez IPPUDO Louvre, rendez vous avec le Tokyo Tsukemen !
Le tsukemen c’est tous les ingrédients d’un ramen, refroidis, avec le bouillon chaud présenté à côté. Il suffit de tremper les aliments dans le bouillon pour les réchauffer puis les manger. Un sensation de ramen sans faire monter la température !
Vous nous en direz des nouvelles 😉

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