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Nos ramen de Saison

4 IPPUDO 4 miso 🍜

Nos ramen de Saison

4 IPPUDO 4 miso 🍜

Découvrez en ce moment nos 4 ramen miso ; des ramen pour l’hiver déclinés dans chacun de nos 4 restaurants de la capitale. 🗼

Le miso est l’ingrédient le plus consommé l’hiver au Japon et chez Ippudo nous sommes heureux de mettre en valeur les traditions de la cuisine Japonaise 🇯🇵 en vous proposant des ramen adaptés à chaque saison.

Le miso :

Le miso c’est l’ingrédient de l’hiver au Japon. C’est une pâte fermentée dont la texture ressemble à du beurre de cacahuètes. On l’obtient grâce à différentes phases de fermentation de graines de soja, sel, riz ou orge.

Quels sont ses bienfaits ?

-Le miso malgré son goût salé n’a pas d’effet néfaste sur la pression artérielle.

-Il est peu calorique et contient énormément de vitamines, minéraux et protéines végétales

-Il facilite la digestion et est très facile à conserver

Nos 4 ramen miso IPPUDO :

Miso Tonkotsu : Un ramen onctueux au bouillon de porc et miso 🥣, nouilles de blé épaisses faites maison 🍜, tranches de porc chashu 🐖, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, negi 🍃sauce umami et son naruto 🍥

📍IPPUDO Louvre : 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris

Gyokai Miso : Un délicieux bouillon de porc et de miso 🥣 2 tranches de chashu 🐖, un oeuf mollet mariné au soja 🥚 le tout accompagné de nos nouilles toujours faites maison 🍜 et son naruto 🍥

📍IPPUDO Saint-Germain : 14 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

Tori Miso : Ramen savoureux au bouillon de poulet et miso 🥣, nouilles de blé fines faites maison 🍜, tranches de blanc de poulet 🐓, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, mâche 🌿 et son naruto 🍥

📍IPPUDO République : 6 place Jacques Bonsergent 75010

Veggie miso : Ramen délicat au bouillon konbu et miso 🥣, nouilles épaisses faites maison 🍜 ratatouille 🍅, menma, maïs 🌽, mâche 🌿, tempura de racine de lotus 🪷 et huile de koyu

📍IPPUDO Bastille : 41 rue de la Roquette 75011

Nos ramen sont encore disponibles dans nos 4 restaurants parisiens, venez tous les tester afin de profiter du reste de l’hiver en vous faisant plaisir et en profitant des vertus du Miso 😍

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News Ippudo

Nouveau restaurant IPPUDO à Bastille 🍜

IPPUDO Bastille, Restaurant de ramen au 41 rue de la Roquette 75011
Ramen akamaru special chez IPPUDO Paris au 41 rue de la Roquette 75011
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Nouveau restaurant IPPUDO à Bastille 🍜

IPPUDO Bastille a enfin ouvert 🥳

IPPUDO Paris est très fier de présenter son petit dernier !
Cela fait presque 4 ans maintenant que nous prenons notre temps pour trouver le lieu parfait, (nous remettre comme tous des douloureux épisodes du covid), préparer la déco, monter la cuisine pour pouvoir vous servir à tous nos meilleurs ramen 🍜

Notre nouveau restaurant, IPPUDO Bastille, se situe au 41 rue de la Roquette et vous accueille* du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h

Vous aurez le choix de manger sur place ou  emporter, et nous proposons également les services de livraison et de click and collect.

✨ On vous attend nombreux ✨

*Horaires en cours d’ajustement

Itadakimasu 🥢

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News Ippudo Nos ramen de Saison

Le Yokohama arrive ✨

News Ippudo Nos ramen de Saison

Le Yokohama arrive ✨

Eh oui, eh oui, le Yokohama arrive 💫

Le ramen exclusif de IPPUDO République arrive en ramen de saison à IPPUDO Louvre et IPPUDO Saint-Germain 🍜

Après être passé du côté de Tokyo avec le Persona Chuka Soba, nous avons rendez-vous à Yokohama, ville portuaire japonaise et maison du musée du ramen où IPPUDO a notamment été exposé✨

Le ramen Yokohama c’est un mélange de saveurs savoureux . Un bouillon Tonkotsu (porc), Shoyu (soja) et Tori (poulet), bref le meilleur des trois mondes 🐽🌱🐓

Ajoutez à cette formule gagnante nos nouilles faites maison, cuisinées à la cuisson de votre choix et nos inimitables tranches de chashu. On vous met au défi de trouver plus fondantes ! Ajoutez à ceci des menma, de la mâche, du negi, des oignons, un naruto et 1 feuille de nori🥵

Et dans la version spéciale, on voit les choses en double : +2 tranches de chashu, +2 tranches de nori et un délicieux oeuf Tamago 🤤

Bref, on ne vous en dit pas plus, on vous laisse foncer dans nos trois restaurants !

📍IPPUDO Louvre 74 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

📍IPPUDO Saint-Germain 14 rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

📍IPPUDO République 6 Place Jacques Bonsergent

Itadakimasu ✨

 

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News Ippudo Nos ramen de Saison

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

News Ippudo Nos ramen de Saison

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

IPPUDO Paris X Persona 5 Royal

✨On lève le voile sur notre nouveau ramen de saison et cette fois-ci on vous a réservé une surprise en prime ✨

A l’occasion de la sortie taaant attendue de Persona 5 Royal 🎭 sur PS5, Nintendo Switch, Xbox One et PC en français, nous vous avons concocté le ramen préféré des héros de la saga : le Persona Chuka Soba

🎁 Et double surprise (oui, oui) : vous obtiendrez un pin’s persona 5 Royal exclusif à chaque Persona Chuka Soba commandé (10 pin’s à collectionner) ! L’occasion parfaite pour partager un ramen avec Ryuji, Joker, Morgana et tous les autres voleurs fantômes !

Le ramen Persona Chuka Soba est un ramen classique japonais, il est composé d’un bouillon de poulet et dashi japonais, de nos nouilles de blé larges faites maison, de deux tranches de chashu, de menma fondants, de poireaux, de feuilles de nori et d’un Naruto 🍥

Il est également disponible en version spécial où vous aurez droit à deux tranches de chashu supplémentaires, 2 feuilles de nori supplémentaires et un oeuf Tamgo mollet mariné au soja 🥚

Alors à vos baguettes, prêt, partez ! 🥢

💎 Le ramen Persona Chuka Soba est disponible dans nos trois restaurants jusqu’à écoulement des stocks 🤩

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Le kit ramen IPPUDO

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Le kit ramen IPPUDO

Ceci n’est pas un exercice, nous vous présentons bien notre kit Ramen .

Comme une envie de ramen en dehors de nos heures d’ouverture ? Pas de problème, vous pouvez dorénavant créer vos propres Shiromaru et Akamaru depuis chez vous !

Notre kit ramen est plant-based soit 100% végétalien ! Il comprend en tout 4 portions de nouilles : 4 bouillons (2 Aka et 2 Shiro), 4 portions de nouilles, 2 paquets d’huile d’ail et 2 paquets de sauce umami

Il ne vous reste plus qu’à ajouter vos toppings préférés ! Cébette, poireau, champignons, tomates, oeuf, chashu etc… les possibilités sont infinies !

De notre côté, nous vous avons créés des petits tutoriels pour vous montrer la réalisation possible de ces ramen à la maison. RDV sur notre chaîne Youtube pour y accéder !

Les kit ramen sont disponibles en click and collect et en livraison dans nos trois restaurants IPPUDO Louvre, IPPUDO Saint-germain et IPPUDO République ainsi qu’à nos deux points de ventes de Boulogne et La Défense

À vos fourneaux et Itadakimasu !

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