Auteur/autrice : ippudo

Nouveaux tapas du soir chez IPPUDO Paris

Les nouveaux tapas du soir sont disponibles chez IPPUDO Paris 🔥

Nos nouveaux TAPAS ont fait leur apparition mardi 13 février à iPPUDO Bastille et le 14 février à IPPUDO Louvre, République et Saint-Germain.

Notre carte évolue régulièrement afin de vous toujours vous proposer de nouveaux plats et tapas Japonais 🇯🇵

Venez les découvrir !

    • IPPUDO Bastille : 
      • 🌱 Spicy Menma Iスパイシーパクチーメンマ 
      Pousses de bambou épicées avec Rayu maison et Coriandre, parsemées de graines de sésame
       
      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron
       
      • Karaka Tofu Iからか豆腐
      Tofu servi avec un mix de veau et porc haché épicé, avec du sésame, de la coriandre et de l’huile pimentée maison
       
      IPPUDO Louvre : 
      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron
      • Crispy Curry Cheese Harumaki I自家製カレー春巻き

      Rouleaux frits de poulet au curry et emmental

      • 🌱 Renkon Karaage I 蓮根の唐揚げ

      Racines de lotus frites parsemées de persil et sel épicé

      • IPPUDO Chashu Rillettes I 一風堂チャーシューリエット

      Rillettes de porc chashu à tartiner, servies avec de la mâche et des crackers

       
      IPPUDO Saint-Germain : 
       
      • 🌱 Tempura Agebidashi I 茄子とエリンギ天浸し

      Eggplant and eringi tempura with dashi, chopped seaweed and ginger paste

      • IPPUDO Chashu Rillettes I 一風堂チャーシューリエット

      Rillettes de porc chashu à tartiner, servies avec de la mâche et des crackers

      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス

      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron

      IPPUDO République : 
      • Tako Age I 蛸唐揚げ

      Poulpe frit croustillant à la japonaise avec du citron

      • 🌱 Renkon Chips I 蓮根チップス
      Fines tranches de racine de lotus frites avec du sel et du citron

Pour déguster ces nouveaux tapas, en famille ou entre amis, chez IPPUDO on vous propose une sélection de vin, saké et bière japonaises pour partager un moment convival 🎉

Alors n’attendez plus et venez les tester !

 

4 IPPUDO – 4 ramen miso 🍜

4 ramen miso

Découvrez en ce moment nos 4 ramen miso ; des ramen pour l’hiver déclinés dans chacun de nos 4 restaurants de la capitale. 🗼

Le miso est l’ingrédient le plus consommé l’hiver au et chez Ippudo nous sommes heureux de mettre en valeur les traditions de la cuisine Japonaise 🇯🇵 en vous proposant des ramen adaptés à chaque saison.

Le miso :

Le miso c’est l’ingrédient de l’hiver au Japon. C’est une pâte fermentée dont la texture ressemble à du beurre de cacahuètes. On l’obtient grâce à différentes phases de fermentation de graines de soja, sel, riz ou orge.

Quels sont ses bienfaits ?

-Le miso malgré son goût salé n’a pas d’effet néfaste sur la pression artérielle.

-Il est peu calorique et contient énormément de vitamines, minéraux et protéines végétales

-Il facilite la digestion et est très facile à conserver

Nos 4 ramen miso IPPUDO :

Miso Tonkotsu : Un ramen onctueux au bouillon de porc et miso 🥣, nouilles de blé épaisses faites maison 🍜, tranches de porc chashu 🐖, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, negi 🍃sauce umami et son naruto 🍥

📍IPPUDO Louvre : 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris

Gyokai Miso : Un délicieux bouillon de porc et de miso 🥣 2 tranches de chashu 🐖, un oeuf mollet mariné au soja 🥚 le tout accompagné de nos nouilles toujours faites maison 🍜 et son naruto 🍥

📍IPPUDO Saint-Germain : 14 rue Grégoire de Tours 75006 Paris

Tori Miso : Ramen savoureux au bouillon de poulet et miso 🥣, nouilles de blé fines faites maison 🍜, tranches de blanc de poulet 🐓, pousses de bambou 🎋, maïs 🌽, mâche 🌿 et son naruto 🍥

📍IPPUDO République : 6 place Jacques Bonsergent 75010

Veggie miso : Ramen délicat au bouillon konbu et miso 🥣, nouilles épaisses faites maison 🍜 ratatouille 🍅, menma, maïs 🌽, mâche 🌿, tempura de racine de lotus 🪷 et huile de koyu

📍IPPUDO Bastille : 41 rue de la Roquette 75011

Nos ramen sont encore disponibles dans nos 4 restaurants parisiens, venez tous les tester afin de profiter du reste de l’hiver en vous faisant plaisir et en profitant des vertus du Miso 😍

Nouveau restaurant IPPUDO à Bastille 🍜

IPPUDO Bastille a enfin ouvert 🥳

IPPUDO Paris est très fier de présenter son petit dernier !
Cela fait presque 4 ans maintenant que nous prenons notre temps pour trouver le lieu parfait, (nous remettre comme tous des douloureux épisodes du covid), préparer la déco, monter la cuisine pour pouvoir vous servir à tous nos meilleurs ramen 🍜

Notre nouveau restaurant se situe au 41 rue de la Roquette et vous accueille* du lundi au samedi de 12h à 15h et de 18h à 22h

Vous aurez le choix de manger sur place ou  emporter, et nous proposons également les services de livraison et de click and collect.

✨ On vous attend nombreux ✨

*Horaires en cours d’ajustement

Itadakimasu 🥢

Pause estivale d’IPPUDO Saint-Germain et IPPUDO République

Chers amateurs de ramen à Paris, préparez-vous à une petite pause estivale ! Les restaurants Ippudo Saint-Germain et IPPUDO République, nos deux joyaux de la soul food japonaise, fermeront leurs portes du 24 juillet au 14 août.

Cette période de fermeture temporaire vise à offrir une pause bien méritée à l’équipe et à préparer de nouvelles surprises culinaires pour les clients fidèles.

Ne vous inquiétez pas, dès le 15 août, ces temples du ramen vous accueilleront à nouveau avec leurs délicieux bols de nouilles et leurs saveurs authentiques.

Les délices d’Ippudo restent disponibles à Ippudo Louvre au 74-76 rue Jean-Jacques Rousseau du

Lundi – Jeudi : 12h00 – 15h00  / 18h00 – 22h00

Vendredi : 12h00 – 15h00  / 18h00 – 23h00

Samedi service continu : 12h00 – 23h00

Dimanche service continu : 12h00 – 22h30

Nous vous souhaitons une bonne année

🎊BONNE ANNÉE 🎊
C’était encore une année bien remplie pour IPPUDO !!
Pleine de ramen inédits, de nouveaux partenariats et d’événements !!
Vous êtes tous les jours plus nombreux à nous suivre et à venir nous voir et c’est toujours un plaisir de recevoir vos partages et vos photos des bons moments chez nous 🙏

Un immense merci pour votre fidélité et pour votre amour de la cuisine japonaise !

2023 s’annonce encore plus innovante et pleines de surprises pour le monde des ramen 😉🤫

Nous avons hâte de vous retrouver, dès demain ! Nous vous souhaitons le meilleur pour cette année ! Prenez soin de vous

Arigato gozaimasu
🫶🍜🍜🫶

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