Ramen de rentrée 🍜🎒

Pour clôturer la saison en beauté, IPPUDO Bastille vous présente le 4ᵉ et dernier ramen de rentrée : le Tokyo Abura Soba 🔥. Véritable star de la street food japonaise, ce plat sans bouillon séduit par sa richesse, son originalité et son caractère bien trempé.

Ce ramen sans soupe met à l’honneur des nouilles épaisses faites maison, préparées quotidiennement par nos chefs selon la méthode traditionnelle. Leur texture ferme et moelleuse à la fois permet de retenir chaque saveur et de sublimer la sauce qui les enrobe.

Le Tokyo Abura Soba s’accompagne d’un chashu fondant, de menma (pousses de bambou marinées), d’un œuf mollet parfaitement cuit, d’une touche de mayonnaise japonaise, d’une feuille de nori croustillante, d’une lamelle de naruto et d’un soupçon de poivre noir qui relève l’ensemble avec finesse. Chaque ingrédient joue son rôle pour créer un équilibre entre douceur, onctuosité et intensité.

C’est un plat généreux, réconfortant et consistant, idéal pour affronter la rentrée avec énergie et gourmandise. Le mariage du gras, du sucré et du salé vous transporte directement dans les ruelles animées de Tokyo, là où le Abura Soba est roi.

Ce ramen d’exception est une édition limitée, pensée comme un clin d’œil à la créativité et à la diversité de la cuisine japonaise moderne.

Ne manquez pas cette expérience unique, disponible exclusivement dans votre restaurant :

📍 IPPUDO Bastille
41 rue de la Roquette
75011 Paris

Venez savourer le Tokyo Abura Soba, le dernier ramen de rentrée signé IPPUDO — une explosion de saveurs et une ode à la gourmandise japonaise. ❤️🍜🔥